秘密のケンミンショー秋田県！次に来るご当地グルメはコレ！
日本各地には、秘密のケンミンショーやマツコの知らない世界で紹介されてもおかしくない、まだまだ世に知られていないおいしいご当地グルメがたくさん存在するはず！
日本全国の「これからくる！」ご当地グルメを地元の方の生の声を中心にリアルなクチコミをお届けします。
観光や出張で訪れる際にぜひ参考にしてみてください。
ここでは「秋田県」のご当地グルメを紹介します。
◆秋田県おすすめご当地グルメ①「清吉 鳥中華そば」
私がオススメするのは清吉というご当地の老舗の蕎麦屋です。
蕎麦屋というと職人が二八蕎麦や十割蕎麦等の比率を厳密に調整し自慢の一杯を振るうというイメージがありますが、こちらの清吉はそういった蕎麦屋とは少し違います。
どちらかというと家族連れや友人、遠方から来たお客様をほっこりとした雰囲気の中でおなじ食卓で共有したいと思えるような万人受けする食堂のような印象があります。
前説はこの辺で本題に移ります。
蕎麦、丼、メニューは様々ありますが私が紹介したいご当地グルメは鳥中華そばです。
鶏ガラベースの醤油ラーメンね？と言われてしまいそうですが、それともどこか違う1品になっています。
あっさりとした醤油の味付けと少し柔らかめに茹でられた麺が小さい子供からはが弱くなってきた年配の方まで食べられる要因かと思います。
そして丼の上を彩るトッピングはメンマ、ネギ、親鳥の3種類。
シンプルな素材を使いスープの邪魔をしません。
特に親鳥が決め手となります。
今は柔らかいチャーシューが主流となっていますが麺が柔らかめになっている反面この親鳥の歯ごたえがものすごい存在感を発揮します。
白米を食べている時に口休めでたくあんを食べるイメージです。
この歯ごたえの豊富さ、蕎麦屋が作る鳥ベースのスープが食べ終わるまで続きあっという間に食べ終わってしまう事になります。
そしてこの鳥中華は清吉だけではなく周辺のお店で親鳥の工夫や味付けを変えるなどして提供されています。
食べればどこか懐かしくなる鳥中華は立派なご当地グルメだと思います。
◆秋田県おすすめご当地グルメ②「オランダ焼き」
オランダ焼きは秋田県湯沢市の名物グルメです。
見た目は大判焼きや今川焼きにそっくりですが、中にハムとマヨネーズが入っています。
ほんのり甘いけれど、中身がハムとマヨネーズなのでくどくなく、ちょっとしたおかず系のおやつのようなものです。
甘ったるいものが苦手だという人でも美味しく食べられると思います。
オランダ焼きというネーミングも面白く、知らない人にとってはいいネタのようになるのではないでしょうか。
決してオランダ料理が関係していることはありません(笑)
中に入っているハムが三角形に切られていて、それが重なって風車のように見えることから風車が有名なオランダの名前をつけたと言われています。
オランダ焼きは普通のショッピングセンターやスーパーではなかなか買うことができません。
昔ながらの個人商店などといったお店で販売されていることが多いと思います。
湯沢市にあるオランダ焼きの元祖と言われている「高市青果店」というお店で買うことができます。
他の地域でも販売しているところがあるようですが個人的にはわからず…。
湯沢市でお祭りが開催されたり、初詣の時などは屋台でも販売されていることがあります。
ハムとチーズの組み合わせが嫌いな人はいないはずです！
大きすぎず小さすぎず、一度食べるとやみつきになるオランダ焼き！おすすめです。
